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594円

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希少部位カイノミのミニステーキセットです。
1枚40g前後の大きさのステーキを2枚セットでお届けします。

【トモバラ】
カルビやバラ肉として有名な肋骨周りの部位で、焼肉と言えば基本的にはこの部位を使います。
味は濃厚でとにかく焼肉に最適です。

【カイノミ】
ナカバラの中で、ヒレに近い場所にある部位。
そのため、バラでありながら、ヒレの特徴である赤身の美味しさと柔らかさを兼ね備えています。
サシが斜めに入っていることが特徴で、食感はハラミのようです。
焼肉店ではカイノミ、もしくは上カルビとして提供されることが多いです。
焼肉なら塩か甘めのタレがオススメです。
焼き加減はミディアムレアにして、焼き過ぎにご注意下さい。

■商品名
 神戸牛 カイノミ

■産地
 兵庫県

■商品内容
 神戸牛バラ 80g

■付属
 神戸牛認定証(メール添付)

■賞味期限
 パッケージに記載(〜6ヶ月)

■保存方法
 冷凍(-18℃以下)で保存











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