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肩バラのスライス、しゃぶしゃぶ用です。
大容量の1kgセットは、250gのパックを4つでお届けいたします。

【ブリスケ】
前足の内側の部位で、英語で肩バラのことをBrisketというところからブリスケと呼ばれています。
よく運動する部位なので肉質は固いものの、脂も他部位より固いので胃もたれしにくいです。
味はとても濃厚で、リブロースやサーロインより美味しいのではないかと思えるほど。
店長一押しのスライスです。

■内容
 仙台牛 ブリスケスライス 250g×4パック

■産地
 宮城県

■付属
 仙台牛認定証(メール添付)

■賞味期限
 パッケージに記載(〜6ヶ月)

■保存方法
 冷凍(-18℃以下)で保存










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